Oktay Usta Havuçlu Patetes Çorbası tarifi

Malzemeler:
2 Patates
2 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
3 çorba k. un
1 su bardağı et suyu
1 tutam kereviz yaprağı
su
sıvıyağ

Hazırlanışı:
Soğanı ve sarımsağı kesin.Tencereye sıvıyağı alıp soğanı ve sarımsağı birlikte kavurun.Üzerine küp kesilmiş pataes ve havucu alın.Üzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edin.Et suyunu ekleyin.

Tencereye ilk önce soğuk su daha sonra sıcak su ilave ederek çorbayı pişirin.Servis tabağına çorbayı alın üzerine ince kesilmiş kereviz yaprakları ilave ederek servis edin.