Domates Çanağında Kıymalı Yumurta
Malzemeler:
6 domates
250 gr kıyma
1 soğan
2 biber
tuz,karabiber,pulbiber,kekik
3 yumurta
çiçekyağı
Hazırlanışı:
Domateslerin
üzerinden bıçakla keserek kapak çıkartın.İçlerini de kaşık yardımı ile
boşaltarak dolacak hale getirin.Diğer tarafta sıvıyağda soğan,biber ve
kıymayı soteleyin.Üzerine tuz ve baharat ilave edin.Domateslerin içine
bu karışımı doldurun.Üzerine çırpılmış yumurtayı paylaştırın. Taze
kekik dalları ile üzerini süsleyin.180 derecelik fırında yumurtalar
pişene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

